公司與大型的養殖場以及無公害蔬菜種植基地進行長期合作,盡量做到源產地可跟蹤,杜絕有農藥的蔬菜和用有害飼料添加劑喂養的肉類,保障肉菜穩定供應,飯菜質量不受市場價格的影響。
自康廚建設種植基地以來,種植面積不斷擴大,種植品種也逐漸增加,為穩定供應康廚在東莞、惠州兩地所營食堂的蔬菜起到了重要作用。隨著服務網點的增多,為了滿足客戶更大的需求,康廚準備在未來5年中,再建兩個蔬菜種植基地。
在建設種植基地同時,也逐步建設了養豬場、魚塘、養雞場等。遠離污染,自產自銷,為降低食堂食材成本及保障肉品供應起到了重要作用。